Nuestro Patacón jumbo está elaborado con un plátano verde entero grande, seleccionado cuidadosamente para garantizar una textura firme y crujiente. Cada paquete contiene 5 unidades, ideales para porciones generosas, platos fuertes o presentaciones para compartir. Sus dimensiones promedio de 25 cm de largo por 15 cm de ancho lo convierten en una base perfecta para crear recetas creativas y contundentes.

Este patacón grande es ideal para crear platos con mariscos, pescados, carnes, pollo, opciones vegetarianas o versiones propias. Gracias a su tamaño jumbo, permite mayor versatilidad en el emplatado y eleva la percepción de valor del plato frente al cliente final.

Patacón jumbo y sus beneficios

Pensando en la operatividad de los restaurantes, el Patacón Jumbo se entrega precocido y congelado, lo que facilita su almacenamiento y control de inventario. Cuenta con una vida útil de hasta 6 meses congelado, y una vez descongelado, mantiene su calidad durante 7 días en refrigeración, siempre que se conserve en frío adecuadamente. Esto permite planificar la producción sin mermas innecesarias y optimizar costos.

Otro gran beneficio es la uniformidad del producto: cada pieza mantiene un tamaño y grosor consistentes, lo que asegura tiempos de cocción estables y resultados repetibles en cada servicio, algo clave en cocinas profesionales con alto volumen de trabajo.

El Patacón Jumbo no solo es un acompañamiento, es un protagonista en el menú. Su presentación rústica, su tamaño imponente y su sabor auténtico lo convierten en una excelente opción para restaurantes que desean diferenciarse, ofrecer porciones generosas y destacar la cocina tradicional con un toque profesional.

Si tu restaurante busca calidad, rendimiento y una experiencia memorable para el cliente, el Patacón Jumbo es la elección correcta.